Fou de pâtisserie
Ce bimestriel est en passe de devenir un « must have » de tous les amateurs, dingue ou pro de la pâtisserie.
Certaines recettes sont plus pointues que d’autres, il y en a pour tous les niveaux. Par contre, à contrario de certains magazines de cuisines très « pro » ou vous pouvez juste admirer les photos si vous n’avez aucune base technique sans espérer reproduire une seule étape de la recette, celui-ci rend accessible beaucoup de préparations de base et surtout donne beaucoup de sources d’inspirations pour vos future desserts.
Même si certaines recettes sont complexes ou longues à réaliser, vous pouvez vous en inspirez et réaliser une partie et l’agrémenter ensuite à votre guise. Une partie des recettes sont très faciles à réaliser.
Le magazine fait également des portraits de grands chefs pâtissiers, de produits, etc…
En résumé, je cours pour le trouver quand j’apprends qu’il est sorti!
Gastronomik 